Pildījumam:
1,5 kg ķirbja
2 sīpoli
sāls, pipari, dažas piparmētru lapiņas
450 g FETA siera
2-3 olas
Mīklai:
1 tase sviesta
1 tase piena
1 tase eļļas
2 olas
milti
1 tējk.cepamā pulv.
sāls
Pagatavošana:
Apcep ķirbi un sīpolu līdz mīkstai putrai. Noņem no pavarda, pievieno sieru, olas, piparmētru un labi samaisa viendabīgā masā. Sagatovo mīklu sajaucot visas mīklas sastāvdaļas. Izrullē to. Pusi mīklas klāj ietaukotā veidnē, virsū liek ķirbja masu un apsedz ar pārējo mīklu. Liek krāsnī, cep 220C līdz gatavs.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru